Waspadai Zat Berbahaya Pada Jajanan Tradisional

Posted By EarthSky Sunday, February 24, 2013 6:40:55 AM
Rated 5 stars based on 2 votes.
Add to Favorites5
Author Message
EarthSky Marked As Answer
 Posted Sunday, February 24, 2013 6:40:55 AM
Tetua

Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, October 27, 2014 11:37:34 PM
Posts: 2,411, Visits: 3,079
:) Masyarakat di metropolis harus mewaspadai makanan-makanan yang beredar bebas di pasaran, khususnya makanan tradisional. Hal ini diungkapkan Kepala Balai Besar POM (BBPOM) Palembang Indriaty Tubagus ketika dibincangi di Griya Agug, Jumat (22/2).

“Berdasarkan temuan yang ada mulai dari kue-kue tradisional, pempek, dan makan anak sekolah masih terdapat yang menggunakan formalin serta boraks, namu persentasiny memang tak terlalu tinggi,” ungkap Indirarty kepada wartawan.

Dijelaskan Indriarty, makanan yang mengandung unsru kimia tersebut sangatlah berbahaya dan memiliki efek jangka panjang. “Seharusnya masyarakat menyadari hal itu, jika mereka waspada maka penyebarannya bisa ditekan juga tetapi kenyataannya sekarang masih kurang karena memang mereka tak merasakan efek berbahayanya secara langsung,” tuturnya.

Menurut Indriarty, masih adanya hal tersebut dikarenakan sifat produsen yang mengutamakan keuntungan semata dibandingkan harus memerhtikan hak konsumen. “Ya, produsennya mau untung saja dan penegakan hukumnya juga belum mampun memberikan efek jera bagi mereka,” ungkapnya.

Disarankan Indriarty, sebaiknya sebelum mengonsumsi suatu makanan, masyarakat harus memperhatikan terlebih dahulu, apakah makanan tersebut teregistrasi oleh POM ataupun Dinkes. Selain itu labelnya juga harus dilihat juga begitu pula dengan tanggal kadaluarsanya. “Dihimbau kepada setiap masyarakat yang menemukan kejanggalan untuk segera melaporkan kepada kami,” ucapnya.

Oleh karena itu,lanjutnya, masyarakat harus lebih teliti dalam memilih jajanan untuk dikonsumsi. Menurutnya, kita harus melihat telebih dahulu bentuk fisik dan rasa makan tersebut. “Nah, biasanya makan yag mengandung pewarna kuning methanol itu terdapat di kerupuk, mie, pangan jajanan berwarna kuning, selain itu pewarna juga terdapat banyak pada tahu.

Selain itu ,zat lain yang dilarang untuk digunakan makan yakni, Rhodamin B yang dijadikan pewarna sintesis untuk indusrti tekstil serta kertas.Zat tersebut berbentuk serbuk Kristal merah keunguan dan larutannya berwarnamerah terang. Biasanya zat tersebut terdapat pada kerupuk, terasi, dan jajanan yang memiliki warna merah.

“Zat ini akan berbahaya jika mata, kulit atau jika kita telan karena dapat mengakibatkan bisa iritasi pada saluran pernafasan, iritasi kulit, iritasi mata, iritasi saluran pencernaan, dan kanker hati,” jelasnya.

Dibeberkannya, makanan yang mereka temukan mengandung formalin dan boraks sebagai pengawet itu terdapat pada pempek, mie basah, tahu, bakso, ayam, dan ikan serta beberapa hasil laut lainnya. Perlu diketahui, makanan yang berformalin itu biasanya tidak lengket, bertekstur kenyal, dan lebih mengkilap dibandingkan makanan normal lainnya dan yang jelas memiliki bau agak menyengat formalin.

Gubernur Sumsel, H Alex Noerdin mengatakan, sebaiknya perlu dilakukan pengawasan yang lebih intensif lagi terkait peredaran tersebut. “Jadi, jangan hanya lakukan razia tiga kali sebulan saja tapi harus dilakukan lebih intensif lagi agar produsen yang nakal bisa bernar-benar terjaring,” ucapnya.

Sementara itu, plt Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Sumsel, Dr Hj Fenti Aprina M Kes mengatakan, pengawasan makanan, minuman, dan obat-obatansecara langsung dilakukan oleh Pemerintah kabupaten/kota. “Namun kita juga memeliki seksi yang melakukan pengawasan secara rutin,” ujarnya.

Menurut Fenti, jika didapatkan produsen yang menggunakan zat berbahaya maka pihaknya akan langsung melaporkan kepada yang berwenang. “ Kita akan laporkan mereka ke penyidik untuk diproses secara hukum terlebih dahulu,” ungkapnya. (rip/cj6)

Sumber : http://www.jpnn.com/index.php?mib=berita.detail&id=159824
atankz Marked As Answer
 Posted Wednesday, February 27, 2013 2:01:51 PM
Leluhur

Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, April 1, 2013 7:23:41 PM
Posts: 6,330, Visits: 3,988
uppp

salam kenal
Rikaro.Ramadi Marked As Answer
 Posted Thursday, March 7, 2013 4:28:24 PM
Leluhur

Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)Leluhur - (170,105 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Friday, October 14, 2016 9:16:19 PM
Posts: 5,166, Visits: 30,436
Nice Shared Bro
Thanks for shared
sekalian up bro
EarthSky Marked As Answer
 Posted Friday, March 8, 2013 3:48:38 AM
Tetua

Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, October 27, 2014 11:37:34 PM
Posts: 2,411, Visits: 3,079
sama2 mas..
semoga informasinya bermanfaat..
nanti saya share yg lain..
:)
atankz Marked As Answer
 Posted Wednesday, March 13, 2013 7:29:33 PM
Leluhur

Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, April 1, 2013 7:23:41 PM
Posts: 6,330, Visits: 3,988
tidk akn pernah mati soal zat2 kyk gni, sperti borak,dll.....bagi masyarakat ekonominya dibawah yg sedang mencari keuntungan lewat dagangannya...

salam kenal
EarthSky Marked As Answer
 Posted Wednesday, March 13, 2013 8:53:45 PM
Tetua

Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, October 27, 2014 11:37:34 PM
Posts: 2,411, Visits: 3,079
ya mas.. betul sekali..
dalam hal ini, masyarakat lah yg dirugikan..
klo liat tayangan reportase investigasi di televisi, byk pedagang yg dengan tega memperdayai konsumennya..
pada itu konsumennya bangsa sendiri.. artinya meracuni bangsa sendiri.. :(
atankz Marked As Answer
 Posted Thursday, March 14, 2013 7:24:39 AM
Leluhur

Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, April 1, 2013 7:23:41 PM
Posts: 6,330, Visits: 3,988
itu disebabkan di desak oleh ekonomi tidak mencukupi

salam kenal
EarthSky Marked As Answer
 Posted Thursday, March 14, 2013 7:28:26 AM
Tetua

Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)Tetua - (38,470 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, October 27, 2014 11:37:34 PM
Posts: 2,411, Visits: 3,079
saya pikir klo mentalnya bagus, ga akan orang meracuni sodaranya sendiri..
desakan ekonomi adalah pemicu/koreknya.. sedangkan bahannya emang bahan yg mudah terbakar (alias : karakter yg lemah)..
:(
atankz
 Posted Thursday, March 14, 2013 7:43:19 AM
Leluhur

Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)Leluhur - (224,493 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Monday, April 1, 2013 7:23:41 PM
Posts: 6,330, Visits: 3,988
klo ane sih akal, klo akal dimanfatin dengan baik..pasti tujuannya baik..

salam kenal
sepbowo
 Posted Thursday, March 14, 2013 6:33:50 PM
Tokoh Desa

Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)Tokoh Desa - (7,030 reputation)
Group: Forum Members
Last Active: Tuesday, February 11, 2014 4:35:13 PM
Posts: 375, Visits: 3,726
ya ampuun
trus sekarang makan apa yg aman yaa?
jajan pasar aja udah begini
mak mak mak, laperrrr


Hidup ini memang begini adanya, maka bersyukur saja

Reading This Topic

Expand / Collapse

Back To Top