Aneka Makanan Kaleng, Botol & Saus

Manfaat Saus untuk Tubuh

Saus seringkali dijadikan sebagai pelengkap dan penyedap berbagai masakan. Mulai dari masakan rumah hingga restoran berbintang. Memang, cita rasa saus yang identik dengan pedasnya dapat merangsang saraf-saraf pada lidah sehingga lidah kita dapat merasakan rasa makanan dengan lebih detail. Selain itu, saus juga sangat mudah di dapatkan. Kita dapat membelinya dengan mudah di minimarket bahkan toko online sekalipun baik dalam kemasan botol maupun sachet. Di Indonesia, saus yang dijual dan paling umum dikonsumsi ada dua jenis yaitu saus cabai dan saus tomat. 

Identik dengan rasa pedas, saus seringkali dianggap tidak baik untuk kesehatan. Terutama bagi kesehatan perut dan lambung. Namun ternyata di balik rasanya yang pedas, ada manfaat lain dalam mengonsumsi saus bagi manusia. Beberapa manfaat tersebut antara lain:

Mengontrol gula darah

Saus cabai dengan rasa yang pedas ternyata dapat sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Terutama bagi pengidap atau orang yang memiliki keturunan diabetes. Cabai yang merupakan bahan dasar pembuatan saus ternyata memiliki kandungan yang dapat mengontrol kadar gula dalam darah. Kandungan kromium dalam cabai memiliki jumlah yang cukup besar. Kromium dalam cabai dapat memicu proses pembentukan insulin sehingga menurunkan kadar gula dalam darah.

Menyehatkan jantung

Bahan utama pembuat saus, baik itu tomat maupun cabai memiliki kandungan serat yang tinggi di dalamnya. Serat inilah yang dapat membantu menjaga sistem kerja dan kesehatan jantung. Orang yang lebih rutin mengonsumsi saus cabai maupun tomat memiliki aktivitas jantung yang lebih baik. Selain itu serat yang terkandung di dalam saus juga dapat melancarkan pencernaan.

Untuk diet

Ada satu jenis saus yang cukup familiar di Indonesia yaitu tabasco. Meskipun tidak banyak dijual di pasar, saus tabasco juga cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat dengan mencampurkannya pada masakan pasta. Ternyata saus tabasco dapat digunakan untuk menurunkan berat badan. Cabai Tabasco juga memiliki kandungan capsaicin yang membuatnya memiliki rasa khas pedas cabai.

Capsaicin akan membantu pembakaran lemak dalam tubuh dan mengeluarkannya melalui kulit dalam bentuk keringat. Rasa pedas tersebut tidak hanya membantu membakar lemak, namun juga mengontrol kadar gula dalam darah Anda. Ini sekaligus juga akan mengontrol kadar kolesterol jahat dan membantu merangsang produksi insulin dalam darah.

Mengurangi resiko kanker

Mengonsumsi saus terutama saus tomat dapat mengurangi resiko kanker untuk yang memakannya. Saus tomat mengandung zat lycopene yang cukup tinggi. Zat ini bermanfaat sebagai antioksidan kuat yang dapat menangkal radikal bebas. Antioksidan ini memilki sifat anti-inflamasi yang dapat melindungi tubuh dari ancaman kanker.

Antiseptik Luka dan Pereda Rasa Nyeri

Apabila anda mengalami luka yang terasa perih ataupun memar yang menyebabkan bengkak ataupun rasa nyeri kebiruan, saus sambal atau tomat dalam saset dapat segera mengatasinya. Ternyata kandungan saus sambal atau tomat yang dibekukan terlebih dulu dalam freezer, dapat berfungsi seperti cara kerja antiseptik, ditambah pereda rasa nyeri. Cara penggunaannya cukup mudah, yaitu dengan mengompres langsung pada bagian-bagian yang terasa sakit akibat luka atau memar dengan sambal beku yang sudah dikeluarkan dari dalam saset.

Penetralisir Kaporit

Ketika berenang, seseorang tanpa sadar akan bersatu dengan kaporit. Oleh karena itu, tak jarang pula rambut dan kulit seseorang akan berubah lebih kering akibat efek kaporit yang digunakan untuk membersihkan dasar kolam renang. Terutama rambut yang segera memperlihatkan ciri kerusakannya, saus sambal dan tomat bisa menetralisir kembali kerusakan pada rambut akibat kontaminasi kaporit.

Selai kacang adalah salah satu pelengkap makanan yang banyak digemari. Rasanya yang khas campuran antara manis dan gurih membuat selai kacang seringkali disajikan dengan kudapan lain seperti roti, kue, dan lain-lain. Ada banyak variasi dan cara lezat dalam menyajikan serta menikmati selai kacang. Tentu saja pastinya akan tetap memberi manfaat dan kesehatan untuk Anda. Selai kacang yang diketahui mengandung banyak protein yang sehat, baik untuk tubuh dan juga kandungan lemak yang baik untuk jantung Anda.

Selain sebagai pelengkap dari sarapan pagi yang biasanya digunakan pada roti, selai kacang juga bisa dinikmati dengan cara lain yang tidak umum namun tetap lezat dan sehat. Berikut cara lezat menikmati selai kacang :

Gunakan Sebagai Saus

Rasa selai kacang yang cukup gurih dapat Anda manfaatkan sebagai saus untuk berbagai hidangan makanan mulai dari kue bahkan irisan buah-buahan. Sajian ini sangat tepat untuk disajikan untuk anak-anak dengan menambahkan selai kacang pada wafel atau pancake. Atau digunakan sebagai saus dengan mencelupkan irisan apel, seledri dan banyak lagi. Anda hanya perlu memilih apa yang sesuai selera Anda dan keluarga.

Campurkan Pada Smoothies

Yap, tepat sekali. Salah satu cara yang paling lezat untuk menikmati selai kacang adalah untuk mengambil satu sendok besar selai kacang dan menambahkannya pada smoothie buah yang telah disiapkan. Salah satu smooties yang bisa Anda coba adalah smooties pisang. Anda hanya perlu menambahkan satu sendok selai kacang ke dalam blender bersama pisang yang akan diolah menjadi smooties serta dengan menambahkan sedikit air. Bukan hanya manfaat sehat dari buah, tetapi manfaat ekstra dari kacang juga akan Anda dapatkan. Sehingga tubuh Anda akan mendapat nutrisi yang lebih lengkap dan sehat.

Popcorn

Selai kacang rasa popcorn? Kenapa tidak. Popcorn dengan rasa asin, pedas dan manis sudah menjadi rasa umum yang sering Anda dapati. Kenapa tidak mencoba rasa lain yang lebih menantang tentunya. Untuk membuatnya, Anda cukup mencairkan secangkir atau lebih selai kacang dalam panci kecil. Setelah itu tambahkan setetes madu untuk mengentalkan campuran, kemudian tuangkan di atas butiran jagung yang akan Anda panaskan menjadi popcorn. Setelah itu biarkan dingin dan mengeras sebelum Anda menyantapnya.

Oatmeal

Oatmeal yang memiliki rasa hambar atau tawar seringkali ditambahkan susu atau madu untuk menambahkan rasa manis dan tentunya lezat. Oatmeal yang kaya akan serat, zat besi dan lebih banyak nutrisi akan memberikan banyak manfaat saat Anda mencampurkannya dengan selai kacang. Nutrisi akan lebih lengkap dan menyehatkan tubuh Anda tentunya. Cara penyajiannya cukup mudah. Tinggal tambahkan satu sendok selai kacang dan oatmeal untuk dijadikan sebagai menu sarapan sehat pagi hari.

Pisang dan Peanut Butter

Jika Anda menginginkan cemilan sehat, ini adalah pilihan tepat yang dapat Anda coba karena tidak memiliki tambahan lemak dan kalori. Cukup mengiris pisang dalam potongan kecil kemudian tuangkan selai kacang di atas irisan pisang dengan cara menyebar.Tidak hanya sehat untuk dijadikan sebagai sarapan pagi tetapi juga bisa menjadi menu baru untuk makan siang atau cemilan sore anak.

Tambahan Pada Masakan

Saus kacang ternyata juga bisa Anda tambahkan pada beberapa jenis makanan seperti mie atau hidangan tumis yang akan memberikan manfaat kesehatan tentunya. Selain itu, masih ada ratusan resep yang bisa Anda gunakan untuk menambahkan saus kacang sesuai selera Anda.