FOMAC Doughmaker Machine DMX-B30

FOMAC Doughmaker Machine [DMX-B30]

FOMAC Doughmaker Machine [DMX-B30] ini adalah mesin pengaduk adonan. Dengan mesin pengaduk adonan DMX-B30 ini anda akan merasa puas karena mesin ini dapat meningkatkan produktivitas anda dalam membuat berbagai adonan dan dapat meningkatkan kualitas adonan sehingga makanan yang dihasilkan menjadi lebih berkualitas.

Keunggulan FOMAC Mixer [DMX-B30]

Bodi besi anti karat

Terdapat penutup stanless

Memiliki beberapa bentuk pengaduk

Mudah dalam pemakaian

Cepat dan efisien1.100 w30 l102 / 296 rpm

Kapasitas 30 L

Tips Kue Kering Agar Lebih Renyah

1. Ayak bahan kering seperti tepung, pengembang, dan garam agar tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok lemak (mentega, margarin, atau shortening) dengan gula, karena kue kering yang dihasilkan justru akan terlalu melebar.
2. Ketika mencampur bahan kering ke dalam adonan lemak dan gula, lakukan secara bertahap. Aduk dengan sendok kayu atau spatula secara perlahan agar adonan tidak mengeras. Sebaiknya tidak menggunakan mixer untuk menghindari adonan over-mixed.
3. Olesi permukaan loyang dengan margarin agar kue tidak lengket, atau lapisi loyang dengan silpat. Boleh juga menaburi tepung setelah melapisi loyang dengan margarin. Tapi, pastikan tepung terigu ditabur tipis dan merata agar tidak memengaruhi tekstur cookies.
4. Umumnya suhu oven yang digunakan untuk memanggang kue kering adalah 160° C - 170° C. Saat memanggang, jangan lupa memutar arah loyang